Cantina di Soave, chiffre d'affaires 2020 de 121 millions d'euros – Championnat d’Europe 2020

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Cantina di Soave, chiffre d'affaires 2020 de 121 millions d'euros
 - Championnat d'Europe 2020

Malgré la pandémie en cours en 2020, les 2100 vignerons de Cave Soave a reçu cette année une liquidation globale des raisins égale à 52,5 millions d'euros avec une rentabilité moyenne par hectare supérieure à 9 mille euros.

Le chiffre ressort des états financiers 2019/2020, qui viennent d'être approuvés. Satisfait Roberto Soriolo est Wolfgang Raifer, respectivement président et directeur général de Cantina di Soave.

LES DONNÉES EN UN COUP D'OEIL
Le Groupe Cantina di Soave clôture les comptes 2019/2020 avec un chiffre d'affaires consolidé de 121 millions d'euros et ce malgré l'impact négatif de Covid-19 qui a bloqué l'ensemble de la chaîne Horeca pendant des mois et la baisse des prix qui a touché tous les types: des vins de table aux vins DOC.

En valeur, 58% du chiffre d'affaires est déterminé par les ventes nationales et 42% par les ventes internationales. Les marchés étrangers ont enregistré une augmentation globale de 6%.

L'équilibre entre les ventes emballées et vrac a été reconfirmé, respectivement 54% et 46% du chiffre d'affaires. Alors que le vrac a subi un ralentissement des retraits, le packagé a marqué une hausse de + 19% en volumes et + 7% en valeur, récupérant partiellement la baisse subie par le vrac -12% en volumes.

Les données du produit conditionné sont très significatives si l'on considère que la recherche d'un poids plus important de ce type par rapport au volume a toujours été l'une des stratégies de l'entreprise.

A l'intérieur de la bouteille, une bonne répartition se dégage entre les ventes de marques et les marques de distributeur, respectivement 40% et 60%. Parmi les premiers, ceux qui ont une plus grande force commerciale sont confirmés comme Cadis, Maximilian, Rocca Sveva, Poesie, Settecento33 et Equipe5. Tout cela démontre à quel point la stratégie de diversification des canaux et de promotion des marques engagée au fil des ans par Cantina di Soave s'est une fois de plus avérée efficace pour sauvegarder ses positions commerciales et maintenir ses revenus.

En termes de capitalisation des sociétés, les capitaux propres augmentent et dépassent 65,8 millions d'euros, contre un cash flow opérationnel de 8,2 millions d'euros et un résultat opérationnel de plus de 500 milliers d'euros.

Le montant total des apports s'élève à 72 millions d'euros, tandis que la liquidation destinée à la rémunération des raisins conférée par les vignerons membres s'élève à 52,5 millions d'euros.

«Le secteur est affecté par suite de la collection 2018 – explique le directeur général Wolfgang Raifer – dont l'abondance a entraîné une baisse des revenus pour le même volume vendu. A tout cela s'ajoutait alors une contraction des achats sur les principaux marchés, exacerbée par l'urgence sanitaire ".

"Sans oublier que l'augmentation significative de la superficie viticole en Vénétie a conduit à une augmentation progressive de l'offre avec des conséquences inévitables sur les prix de vente. La pandémie a alors provoqué et continuera de provoquer des changements impensables jusqu'à il y a quelques mois.

Ce sont des transformations auxquelles nous serons confrontés presque quotidiennement. En outre, il y a eu des changements radicaux dans la consommation qui affecteront également les futures habitudes "

«Face à un effondrement des ventes dans le canal Horeca – Wolfgang Raifer continue – il y a eu un boom du même dans le commerce de détail à grande échelle, où de janvier à novembre 2020, il y a un + 6% dans le secteur du vin. Cette croissance s'est traduite par une bonne performance des vins effervescents et des vins DOC ».

Toujours selon le directeur général de la cave vénitienne, «le consommateur privilégie de plus en plus vins premium, malgré des vins de premier ordre ». Et «Cantina di Soave, grâce à la structure et à la stratégie commerciale qu'elle a adoptées au fil des ans, a su s'adapter rapidement aux changements imposés par le marché».

La différenciation de l'offre a permis de maintenir des positions commerciales sur les différents segments de marché: canal moderne et en ligne. La performance de nos produits de marque (+ 4%) et de nos marques privées (+ 8%) est positive.

«Grâce aux investissements – conclut Wolfgang Raifer – Cantina di Soave poursuivra ses activités ces dernières années chemin de croissance garantir aux actionnaires une rémunération des raisins supérieure à la valeur marchande et aux concurrents ".

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