La délicatesse populaire se transforme en sauveur dans le Malawi rural touché par le virus [Video] – Euro 2020

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LISTE DES PLANS

NTCHEU, MALAWI 26 JUILLET 2020 SOURCE: AFPTV

1. Brochettes de souris des champs grillées en gros plan2. Brochettes de souris des champs grillées au milieu 3. Plan médian de Bernard Siméon et de ses amis vendant des souris à côté de la rue 4. Plan médian de Bernard Simeon et de ses amis vendant des souris à côté de la rue5. Plan large Bernard Simeon et amis vendant des souris à côté de la rue

6. EXPOSÉ SONORE 1 – Bernard Simeon, chasseur de souris (mâle, Chichewa, 18 sec): "Depuis le début du COVID-19, la vie a été difficile. En conséquence, nous comptons sur la chasse et la vente de souris pour pouvoir vivre . "

7. Les enfants du village à plan large chassant les souris des champs8. Des enfants du village à mi-parcours fumant des souris hors de leurs trous 9. Mid shot homme creusant dans le sol pour attraper une souris 10. Plan large d'enfants debout alors qu'un homme creuse une souris du sol11. Plan moyen de Bernard Siméon et de sa famille assis pour manger du porridge et des souris12. Gros plan Bernard Simeon et sa famille assis pour manger du porridge et des souris

13. EXPOSÉ SONORE 2 – Yankho Chalera, la femme de Simeon (femme, Chichewa, 17 sec): "La plupart du temps, nous comptons sur mon mari quand il sort et travaille. Lorsque les temps sont durs, nous comptons sur les souris pour compléter notre alimentation. Parce que nous ne peut pas se permettre d'acheter de la viande en raison de la rareté de l'argent. "

14. Jeunes hommes assis à mi-parcours pour manger des souris15. Gros plan enfant mangeant une souris rôtie

LILONGWE, MALAWI 31 AOÛT 2020 SOURCE: AFPTV

16. Plan large de la colline du Capitole 17. Plan médian de Sylvester Kathumba dans son bureau

18. SOUNDBITE 3 – Sylvester Kathumba, nutritionniste principal au ministère de la Santé du Malawi (homme, anglais, 22 sec): "Si jamais votre communauté est capable de prendre des souris, vous pouvez en prendre, c'est l'une des sources de protéines. Ainsi, vous êtes libre de prendre tout ce qui est là pour autant que vous puissiez obtenir la quantité requise de protéines. "

NTCHEU, MALAWI 26 JUILLET 2020 SOURCE: AFPTV

19. Plan large village avec maisons20. Plan large des enfants à l'extérieur des maisons du village21. Mid shot homme sortant d'une maison

NTCHEU, MALAWI 30 JUILLET 2020 SOURCE: AFPTV

22. Vendeur de plan large se précipitant vers une voiture pour vendre des souris des champs rôties23. Vendeur mid shot collectant son argent pour la vente

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Souris à emporter: les brochettes de rongeurs remplissent les estomacs vides au Malawi touché par le virus Par Jack McBRAMS

= (Vidéo + Image) =

ATTENTION – Vidéo de George Ntonya /// Lilongwe, Malawi, 4 septembre 2020 (AFP) – Collation populaire lorsque la nourriture est abondante, les souris sont devenues une source vitale de protéines au Malawi depuis que l'épidémie de coronavirus a aggravé les pénuries alimentaires et les difficultés économiques. Les vendeurs agitant de longues brochettes de souris des champs grillées se tiennent généralement le long de la route principale du Malawi, ciblant les automobilistes voyageant entre les deux plus grandes villes, Blantyre et Lilongwe. Assaisonnées et cuites à un croustillant, les souris sont également vendues dans les étals de rue et les marchés à travers le pays d'Afrique du Sud-Est. Mais ces bouchées salées au bord de la route sont également utiles lorsque les temps sont durs. La malnutrition et l'insécurité alimentaire sont des problèmes perpétuels dans ce petit pays sans littoral, où plus de la moitié de la population vit en dessous du seuil de pauvreté.Le coronavirus, qui a infecté près de 5500 personnes et tué plus de 170, n'a fait qu'exacerber les pénuries alimentaires, autant de moyens de subsistance Pour le chasseur de souris Bernard Simeon, du district central de Ntcheu au Malawi, la pandémie a apporté de nouvelles complexités à sa vie de misère. "Nous luttions déjà avant le coronavirus", a-t-il déclaré à l'AFP peu après avoir préparé son quotidien. les souris attrapent. "Mais maintenant à cause de la maladie, les choses ont vraiment mal tourné." Le jeune homme de 38 ans est avant tout un paysan mais il chasse et faucon aussi des souris pour gagner sa vie. Sa femme Yankho Chalera et leur enfant dépendent de ses revenus. "Quand les temps sont durs, nous comptons sur les souris pour compléter notre alimentation parce que nous n'avons pas les moyens d'acheter de la viande", a déclaré Chalera, en lavant la vaisselle après le déjeuner.

– Protéine gratuite –

Le gouvernement du Malawi a promis une allocation mensuelle de 50 dollars (42 euros) pour les personnes qui ont perdu des revenus en raison de la réglementation anti-coronavirus qui restreignait les mouvements et les affaires.Le programme devait commencer en juin, mais la semaine dernière, le gouvernement a déclaré que la logistique de déploiement était Les responsables de la santé ont entre-temps exhorté les communautés les plus pauvres de certains villages ruraux à compléter leur alimentation avec des ressources gratuites et naturellement disponibles. Les souris sont "l'une des sources de protéines", a déclaré Sylvester Kathumba, nutritionniste principal au ministère de la Santé du pays. "Nous avons encouragé un régime alimentaire de tous les groupes alimentaires, en particulier en cette période de coronavirus qui attaque les personnes faiblement immunisées", a déclaré Francis Nthalika, coordonnateur de la nutrition dans un bureau de santé géré par le gouvernement dans le district de Balaka. La région du Sud est largement associée à la chasse à la souris, mais les écologistes ont exprimé leur inquiétude quant aux dommages causés par les méthodes de chasse à mesure que la demande augmente. Les rongeurs se trouvent généralement dans les champs de maïs, où ils poussent dodus sur les céréales, les fruits, l'herbe et les insectes bizarres.Une fois les cultures récoltées, les chasseurs brûlent des buissons pour identifier les trous de souris afin qu'ils puissent les piéger.

Ce faisant, ils détruisent une grande partie de l'écosystème dans la brousse », a déclaré Duncan Maphwesesa, directeur du groupe de défense des droits environnementaux Azitona Development Services, basé à Balaka.« Bien que nous comprenions qu'ils doivent assurer leur subsistance en raison de la pauvreté, le feu de brousse Le problème est une destruction à long terme ", a-t-il expliqué." Ils ne voient pas qu'ils affectent l'environnement et qu'ils font partie intégrante de ceux qui causent le changement climatique. "Mais la tradition est difficile à briser. »- l'ancien musicien Lucius Banda se souvient des aventures de chasse à la souris pendant sa jeunesse dans la campagne de Balaka.« En tant que garçon du village, vous apprenez à chasser les souris dès l'âge de trois ans », a déclaré Banda, ancien parlementaire à deux reprises pour la "Et dans le village, cela n'est pas considéré comme une tâche mais plutôt comme une forme de divertissement appréciée à la fois par les garçons et les filles." Banda a ajouté que les enfants de son village étaient nourris avec des souris comme une friandise avant même de goûter du bœuf. . "Jusqu'à présent, je mange encore des souris, mais plus en tant que acte imental que toute autre chose », dit-il. str-sn / sch / nb / ri

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